Incontro con Pierre-Louis Pistorozzi, agricoltore e macellaio artigianale di maiali. Scoprite con lui, nella sua fattoria, la produzione tradizionale e poi concedetevi i suoi salumi e altri prodotti artigianali.

Venite a conoscere Pierre-Louis Pistorozzi, allevatore e norcino artigianale di Ville di Paraso.
Per prima cosa, visitate la sua azienda agricola per scoprire con lui il suo metodo di produzione nel rispetto della tradizione.
Poi recatevi sulla terrazza di Villa Santa Maria, che offre una vista panoramica, per gustare i suoi salumi e altri prodotti artigianali.

La degustazione comprende: un antipasto di salumi e migliaccioli, un piatto di carne da condividere secondo l'umore dello chef, un formaggio e un dessert (bevande escluse).

  • Accoglienza gruppi

Disponibilità e prenotazione

Tariffe

Dal 01/05 al 18/06/2023
Tariffa unica: 40 €.

Dal 19/06 al 17/09/2023
Tariffa unica: 40 €.


Prenotazione obbligatoria presso l'Ufficio del Turismo di L'Ile-Rousse Balagne
Possibilità su richiesta per gruppi da 8 a 10 persone.

Servizi

  • Lingue parlate

    • Francese

Da sapere

  • Periodo di apertura

    Dal 01/05 al 18/06/2023 dalle 11 alle 13:30.
    Chiuso la domenica.

    Dal 19/06 al 17/09/2023, ogni giorno dalle 19 alle 21:30.

  • Accoglie anche

    Accoglienza gruppi

  • Altre informazioni

    Il Rencontre Gastronome prevede una visita alla fattoria accompagnata da Pierre-Louis Pistorozzi, agricoltore e salumiere, in lingua francese, seguita da una degustazione di prodotti locali. Durata: circa 2h30 Punto d'incontro 10 minuti prima di ogni incontro presso la fattoria, situata sulla strada Reginu D63 (da Monticello a Ville di Paraso) - Veicolo necessario. Consigli per il parcheggio dei veicoli: - per la visita all'azienda: sul lato della strada D63. - per la degustazione: in strada e nella piazzetta vicino a Villa Santa Maria a Ville di Paraso. Equipaggiamento: scarpe adatte a camminare - occhiali da sole Per una buona riuscita della visita è importante seguire le indicazioni del proprietario.

  • Accoglienza animali

    Animali non accettati

  • Mezzi di pagamento

    Assegno Assegno Carta di credito Carta di credito Contanti Contanti