Incontro con Pierre-Louis Pistorozzi, agricoltore e macellaio artigianale di maiali. Scoprite con lui, nella sua fattoria, la produzione tradizionale e poi concedetevi i suoi salumi e altri prodotti artigianali.
Venite a incontrare Pierre-Louis Pistorozzi, allevatore e macellaio artigianale di Ville di Paraso. Recatevi prima nella sua azienda agricola per scoprire, con lui, il suo metodo di produzione nel rispetto della tradizione. Poi recatevi alla terrazza di Villa Santa Maria che offre una vista panoramica per deliziarvi con i suoi salumi e altri prodotti artigianali. Menu Spuntinu: visita della fattoria alle 11:00 e degustazione di salumi con tagliere da condividere composto da salumi, formaggi, migliacci, un dolce e un bicchiere di birra Gloria a persona (da maggio a fine settembre). Menu lAuberge: visita della fattoria alle 18.00 e degustazione di prodotti locali sotto forma di menu. Antipasto, salumi e migliacci, un piatto di carne (maialino, maiale, vitello a seconda del piatto del giorno), formaggio e dessert. Possibilità di maialino allo spiedo su richiesta per 8-10 persone.
Disponibilità e prenotazione
Tariffe
Menu Spuntinu : 25€ (in francese)Menu Auberge: 35€.
Gratuito per i bambini sotto gli 8 anni
Prenotazione obbligatoria
Servizi
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Lingue parlate
- Francese
Da sapere
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Periodo di apertura
Dal 01/05 al 31/05/2022 dalle 11 alle 13:30.Chiuso la domenica.Dal 01/06 al 30/09/2022.Chiuso la domenica.Visita guidata soggetta a modifiche senza preavviso Visita + Spuntinu: dalle 11.00 alle 13.30 Visita + Auberge menu : dalle 18:00 alle 20:30.
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Accoglie anche
Accoglienza gruppi
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Accoglienza animali
Animali non accettati
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Mezzi di pagamento