Balagne Corsica

Sulle alture di L'Ile-Rousse, il nostro ristorante vi accoglie con un menu mediterraneo.

La reputazione del ristorante è indubbiamente costruita sulla sua sapiente miscela di frutti di mare e sapori orientali. Il menu è quasi interamente composto da specialità che non troverete altrove: kefta di pesce, liche, sardine ripiene, zuppa di pesce o frittelle di anemoni (in base alla disponibilità) aprono le danze.

La cernia, il re dei pesci mediterranei, viene servita qui in una tagine o semplicemente alla griglia e condita con una salsa al burro. Una pura meraviglia!

L'aragosta e l'astice del giorno, così come l'orata, le mostelle, le corbeille, il sarago e il luccioperca, sapientemente preparati al forno o in padella, faranno la gioia degli amanti dei prodotti freschi.

  • Parcheggio

Servizi

  • Apparecchiature

    • Parcheggio
    • Terrazza

  • Lingue parlate

    • Francese

Da sapere

  • Periodo di apertura

    Dal 27/04 al 27/10/2024.
    Chiuso lunedì e martedì.

  • Specialità

    Cucina mediterranea, Cucina orientale, Frutti di mare, Pesce

  • Accoglienza animali

    Animali non accettati

  • Mezzi di pagamento

    Assegno Assegno Buoni ristorante Contanti Contanti

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