La gastronomia corsa si riflette anche nei suoi vini... Il Domaine Orsini vi offre la possibilità di scoprire i suoi vini ma anche altri prodotti regionali della sua produzione.
Questa azienda vinicola si trova in Balagne, tra Calvi e Calenzana. Nella tenuta Orsini la vinificazione avviene alla "vecchia maniera": il succo d'uva rimane a lungo con le bucce che gli conferiscono aroma e bouquet, anche se la qualità della vinificazione è stata modernizzata dall'uso di tini in acciaio inox. Anche la conservazione in botti di rovere e l'imbottigliamento beneficiano dei più moderni input scientifici. Il benefico connubio tra il rispetto della tradizione e la volontà di progredire ci permette oggi di presentare diversi vini che, per le loro qualità, hanno ottenuto la Denominazione di Origine Protetta "Vin de Corse-Calvi". - Produzione di vini rossi, rosati, grigi e bianchi: i vitigni utilizzati sono Vermentinu, Niellucciu, Grenache, Sciacarellu e Cinsaut. - Aperitivi, tra cui il famoso Muscat Pétillant - Liquori - Marmellate - Maquisettes (dolci) - Paste di frutta - Torroni Reception e sala degustazione Incontro con Tony, Christophe, Patricia, Madeleine, Alixia e tutto il team del Domaine
Tariffe
Ingresso libero.Servizi
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Apparecchiature
- Parcheggio
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Lingue parlate
- Francese
Da sapere
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Periodo di apertura
Tutto l'anno.
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Altre informazioni
Parcheggio per pullman - Alloggio per gruppi
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Accoglienza animali
Animali non accettati
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Mezzi di pagamento