Laboratori culinari A Papina

A Papina organizza tutto l'anno laboratori di cucina per bambini e adulti.
Laboratori divertenti per valorizzare i prodotti e i saperi locali: un modo originale per scoprire la regione e i suoi abitanti.
Grazie a strumenti didattici appositamente sviluppati, i laboratori permettono di imparare a riconoscere un prodotto alimentare (oliva, miele, formaggio, agrumi, ecc.), a degustarlo e a cucinarlo.
Venite a condividere con noi un momento di relax, convivialità e condivisione!

# La testa nelle olive - Laboratorio per genitori e figli
Un laboratorio genitore-ragazzi per condividere un momento conviviale e privilegiato con la famiglia grazie ad animazioni ludiche. Un momento di relax in un ambiente idilliaco, lontano dal trambusto della costa.
Nel cuore di un oliveto familiare, Emmanuelle vi accoglie per farvi scoprire la cultura dell'olivo in Corsica. Imparerete a riconoscere le diverse varietà coltivate in Balagne grazie a un laboratorio di degustazione di olio d'oliva. Poi, impareremo a cucinarlo con la realizzazione di una ricetta da condividere tutti insieme.
Grazie a strumenti didattici appositamente sviluppati, i laboratori permettono di conoscere meglio le olive e la regione della Balagne, di imparare a degustarle e anche a cucinarle.
I ragazzi andranno via con la loro ricetta e un supporto ludico intorno all'olio d'oliva.

# La testa nelle olive - l'aperitivo
Venite a scoprire la regione della Balagne e i suoi prodotti gastronomici per un momento eccezionale. Lontano dalla frenesia del litorale, venite a rilassarvi in un ambiente idilliaco per un aperitivo in onore dell'olio d'oliva.
In un oliveto familiare, Emmanuelle vi accoglie per farvi scoprire la cultura dell'oliva in Corsica. Imparerete a riconoscere le diverse varietà coltivate in Balagne grazie a un laboratorio di degustazione di olio d'oliva.
Poi, potrete imparare ad apprezzarne i diversi sapori degustando un piatto aperitivo che rende onore alla tipicità di ogni olio.
Infine, sorseggiate un bicchiere di vino sotto il pergolato e osservate le rocce che cambiano colore al tramonto.

# Gli avventurieri del gusto - ragazzi
Un divertente laboratorio per ragazzi per imparare divertendosi!
Nel cuore della città vecchia di L'Ile-Rousse, lasciate i vostri ragazzi per un laboratorio di cucina di 1h30 durante il quale potrete godere del fascino della città paolina e della sua spiaggia. È un'occasione per loro di scoprire un prodotto locale di stagione, imparare a degustarlo con i cinque sensi e poi cucinarlo realizzando una ricetta che assaggeremo tutti insieme.
Ogni ragazzi lascia la propria ricetta da condividere con amici e familiari, oltre a un supporto ludico basato su un prodotto della Balagne.