Laboratori culinari A Papina

A Papina organizza tutto l'anno laboratori di cucina e degustazione per bambini e adulti.
Si tratta di laboratori divertenti e interattivi che mettono in mostra i prodotti e i saperi locali: un modo originale per (ri)scoprire la regione della Balagne.
Ci sono diverse opzioni per tutti i gusti e profili: da soli, in famiglia, con gli amici o per i bambini.
Si svolgono nella piana della Novella o nel centro storico di L'Ile-Rousse.

# La tête dans les olives - Laboratorio per genitori e figli a Novella
Un laboratorio per genitori e figli in cui potrete condividere un momento speciale e conviviale con la vostra famiglia, grazie ad attività divertenti.
Un momento di relax in un ambiente idilliaco, lontano dalla frenesia della costa.
Nel cuore di un oliveto familiare, Emmanuelle vi accoglie per farvi scoprire la coltivazione delle olive in Corsica.
Scoprirete le diverse varietà coltivate nella regione della Balagne con un'introduzione alla degustazione dell'olio d'oliva.
Imparerete poi a cucinarlo creando una ricetta.
Grazie a strumenti didattici appositamente sviluppati, i laboratori insegnano tutto sulle olive e sulla regione della Balagne, oltre a introdurre alla degustazione e alla cottura dell'olio d'oliva.
I bambini tornano a casa con la loro ricetta e un modo divertente per imparare a conoscere l'olio d'oliva.

# La toque dans les olives - il corso di cucina per adulti alla Novella
Nel cuore di un oliveto familiare, Emmanuelle vi accoglie per farvi scoprire la coltivazione delle olive in Corsica.
Imparerete a conoscere le diverse varietà coltivate nella regione della Balagne con un'introduzione alla degustazione dell'olio d'oliva.
In seguito, imparerete a preparare un piatto e un dessert a base di olive, che verranno consumati sul posto.

# Il bicchiere nelle olive - l'aperitivo Novella
Venite a scoprire la regione della Balagne e i suoi prodotti gastronomici per un momento eccezionale.
Lontano dalla frenesia della costa, venite a fare il pieno di energia in un ambiente idilliaco per un aperitivo a base di olio d'oliva.
Nel cuore di un oliveto familiare, Emmanuelle vi accoglie per farvi scoprire la coltivazione delle olive in Corsica.
Scoprirete le diverse varietà coltivate nella regione della Balagne con un'introduzione alla degustazione dell'olio d'oliva.
Poi potrete imparare ad apprezzare i diversi sapori gustando un piatto aperitivo che mette in risalto le caratteristiche tipiche di ogni olio.
Infine, potrete gustare un bicchiere di vino sotto il pergolato e ammirare le rocce che cambiano colore al tramonto.

# Les aventuriers du goût - bambini a L'Ile-Rousse
Un divertente laboratorio per bambini per imparare e divertirsi allo stesso tempo!
Nel cuore della città vecchia di L'Ile-Rousse, lasciate che i vostri bambini partecipino a un laboratorio di cucina di 1 ora e 30, durante il quale potrete godere del fascino della città paolina e della sua spiaggia.
È un'occasione per scoprire un prodotto locale di stagione, imparare a degustarlo con i cinque sensi e poi cucinarlo in una ricetta da gustare tutti insieme.
Ogni bambino torna a casa con la propria ricetta da condividere con amici e familiari, oltre a una divertente risorsa basata su un prodotto della Balagne.