Balagne Corsica

Incontro con Pierre-Louis Pistorozzi, agricoltore e macellaio artigianale di maiali. Scuperta con lui, nella sua fattoria, scoprite la produzione tradizionale e poi concedetevi i suoi salumi e altri prodotti artigianali.

Venite a incontrare Pierre-Louis Pistorozzi, allevatore e macellaio artigianale di Ville di Paraso.
Recatevi prima nella sua azienda agricola per scoprire, con lui, il suo metodo di produzione nel rispetto della tradizione.
Poi recatevi alla terrazza di Villa Santa Maria che offre una vista panoramica per deliziarvi con i suoi salumi e altri prodotti artigianali.

Formula locanda: visita della fattoria alle 18.00 e degustazione di prodotti locali La degustazione comprende: un antipasto di salumi e migliaccioli, un piatto di carne da condividere secondo l'umore dello chef, un formaggio e un dessert (bevande escluse).

  • Accoglienza gruppi

Disponibilità e prenotazione

Tariffe

Tarrifa intera: 40 €.


Prenotazione obbligatoria presso l'Ufficio del Turismo di L'Ile-Rousse Balagne
Possibilità su richiesta per gruppi da 8 a 10 persone.

Info

  • Periodo di apertura

    Dal lunedì 31 luglio a mercoledì 2 agosto 2023 dalle 19 alle 21:30.

  • Accoglie anche

    Accoglienza gruppi

  • Altre informazioni

    Il Rencontre Gastronome prevede una visita alla fattoria accompagnata da Pierre-Louis Pistorozzi, agricoltore e salumiere, in lingua francese, seguita da una degustazione di prodotti locali. Durata: circa 2h30 Punto d'incontro 10 minuti prima di ogni incontro presso la fattoria, situata sulla strada Reginu D63 (da Monticello a Ville di Paraso) - Veicolo necessario. Consigli per il parcheggio dei veicoli: - per la visita all'azienda: sul lato della strada D63. - per la degustazione: in strada e nella piazzetta vicino a Villa Santa Maria a Ville di Paraso. Equipaggiamento: scarpe adatte a camminare - occhiali da sole Per una buona riuscita della visita è importante seguire le indicazioni del gestore.

  • Mezzi di pagamento

    Assegno Assegno Carta di credito Carta di credito Contanti Contanti Pagamento online

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